|
|
Oosterse Sate Van Varkenshaas
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 tl. gemberpoeder, 2 el. gefruite uitjes, 3 el. limoensap, 3 teentjes knoflook (geperst), 500 gram varkenshaas (in blokjes van 1,5 cm.), 7 el. ketjap manis
Voorbereiding:
Roer in een kom 2 teentjes knoflook, gemberpoeder, 2 el. limoensap, 4 el. ketjap en peper tot een marinade. Schep de blokjes varkenshaas door de marinade en laat deze 1,5 uur afgedekt in de koelkast marineren.
Bereidingswijze:
Rijg de blokjes vlees aan 16 satestokjes. Grill de sate in een grillpan of onder de voorverwarmde grill ca. 10 minuten aan alle zijden goudbruin.
Roer ondertussen in een kom 1 teentje knoflook, 1 el. limoensap, 3 el. ketjap en versgemalen peper tot een ketjapsaus.
|
|
|